むきみの冷凍ゆで落花生を使って作る
超簡単「落花生炊き込みご飯」の作り方 |
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渋皮がついたままなので栄養も抜群！
落花生のホクホク感と香ばしさがシンプルな塩味に合います。 |
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【材料】
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お米 |
3合 |
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お酒 |
大さじ1 |
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むきみのゆで落花生 |
2カップ |
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しょうが |
20ｇ 千切りに |
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塩 |
小さじ1 |
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白ごま |
少々 |
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しょうゆ |
大さじ1 |
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大葉 |
適宜 |
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炊飯器にお米、水（3合の水加減）を入れます。
むきみのゆで落花生（冷凍のままでも解凍したものでも可）を入れます。
塩、しょうゆ、お酒、しょうが（半量）を入れ軽く混ぜてから普通の炊飯で炊きます。 |
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| 炊きあがったら混ぜ合わせます。 |
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| トッピングに白ごま・大葉・残りの生姜を乗せて出来上がりです！ |
